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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-04-05 作者：佚名 來源：光明日報
本報記者 王炯
【農(nóng)村垃圾處理新探索系列報道】
隨著以色列觀光農(nóng)業(yè)和基布茲鄉(xiāng)村旅游的逐漸發(fā)展，越來越多的游客喜歡上了以色列清凈整潔的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。以色列優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境因何而來？記者近日通過廣泛調(diào)研和走訪，發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵秘訣在于其完善的農(nóng)村垃圾處理措施。
以色列國土面積狹小，資源匱乏，人口密度大，所以非常注重資源回收和再利用。在以色列人眼中，垃圾只是放錯了位置的資源，只要合理利用就能發(fā)揮巨大作用。在以色列鄉(xiāng)村地區(qū)，生活垃圾、農(nóng)業(yè)廢料和畜禽排泄物都在精心處理后重新成為寶貴資源。
發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)為以色列帶來了優(yōu)質(zhì)的肉類和乳制品，也造成每年數(shù)萬噸的動物排泄物負(fù)擔(dān)，這些生物垃圾如處理不當(dāng)，很容易導(dǎo)致周邊生態(tài)環(huán)境的污染和疾病的傳播。為解決這一難題，以色列大型畜牧場都安裝了先進(jìn)的自動化糞便處理系統(tǒng)，利用電腦控制的自動推車搜集糞便，集中運送到垃圾處理器進(jìn)行水、便分離，凈化后的水用于奶牛清洗、牛棚降溫和植被灌溉，發(fā)酵處理后的動物糞便則被轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料滋養(yǎng)土壤。這一舉措不但有效解決了畜牧垃圾難題，還可以減少化學(xué)肥料的使用，保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境。
以色列的種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)基本實現(xiàn)了垃圾的全面循環(huán)利用。近日，記者隨以色列農(nóng)業(yè)專家奧馬一起參觀了以色列中部地區(qū)的土豆種植農(nóng)場和自動化土豆加工車間。奧馬在土豆種植農(nóng)場告訴記者，當(dāng)土豆收獲時，所有土豆莖葉在經(jīng)過處理后都會直接用于滋養(yǎng)土壤，農(nóng)場的運轉(zhuǎn)基本不會形成垃圾負(fù)擔(dān)。而在以色列著名的蓋利莫歇有限公司現(xiàn)代化大型土豆加工車間，記者驚奇地發(fā)現(xiàn)，幾乎所有農(nóng)業(yè)垃圾都被回收再利用。清洗土豆的消毒水在凈化后被用于農(nóng)場的噴灑灌溉，分離出來的泥沙處理后繼續(xù)用于土豆種植，殘缺及受損的土豆則被收集后加工成飼料等產(chǎn)品。另外，為了避免出現(xiàn)更多的化學(xué)垃圾造成生態(tài)污染，以色列嚴(yán)格把控化學(xué)農(nóng)藥、肥料的質(zhì)量、用量和使用范圍，并對違規(guī)使用化學(xué)藥劑者予以重罰。
在生活垃圾方面，以色列農(nóng)村地區(qū)和城市一樣對生活垃圾進(jìn)行嚴(yán)格的分類處理：單獨搜集的塑料瓶會被直接送到回收廠加工成一次性購物袋和餐盒供應(yīng)超市和農(nóng)貿(mào)市場；食物殘渣、樹葉、廢紙等有機(jī)垃圾會按流程通過發(fā)酵罐生產(chǎn)沼氣和有機(jī)土壤補料，而處理有機(jī)垃圾產(chǎn)生的沼氣在以色列被廣泛應(yīng)用于發(fā)電、燃料等多個領(lǐng)域；沙石、玻璃、果殼、骨頭等硬物則在粉碎、壓縮處理后加工成建筑材料運往建材市場和施工工地。
對無法回收利用的固體垃圾，以色列政府吸取歷史教訓(xùn)，多管齊下倡導(dǎo)垃圾科學(xué)分解處理。以色列特拉維夫市郊區(qū)有一座存在了半個世紀(jì)的垃圾山——希里亞山。希里亞垃圾場自1952年正式投入運營，由于垃圾填埋成本低廉及缺乏有效處理措施，希里亞垃圾山不斷膨脹，至1998年已堆積了全以色列近四分之一的垃圾，對周邊生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。為了警示后代，以色列政府沒有簡單地清理掉這座垃圾山，而是請技術(shù)專家精心設(shè)計，通過覆蓋土壤，加設(shè)沼氣回收設(shè)備等方法綜合治理，將希里亞垃圾山改造成了一個生態(tài)教育基地，供往來居民和游客參觀。為了避免出現(xiàn)新的希里亞山，以色列政府還推出了多項政策鼓勵對垃圾的科學(xué)處理，包括推出生物降解法案，禁止對有機(jī)垃圾進(jìn)行掩埋處理；對無機(jī)垃圾掩埋增收高額的掩埋稅，提升垃圾掩埋成本；鼓勵垃圾處理科技創(chuàng)新，并開設(shè)了大量固體廢物衍生能源工廠和物料回收工廠。
另外，為了進(jìn)一步維護(hù)以色列城市和農(nóng)村的衛(wèi)生環(huán)境，以色列政府還大幅提升了監(jiān)管和維護(hù)力度。以色列著名監(jiān)控軟件開發(fā)公司Agent Vi的研究員雅龍告訴記者，現(xiàn)在以色列許多鄉(xiāng)村和城市的垃圾站前都安裝了監(jiān)控攝像頭，這些設(shè)備不僅可以記錄下亂扔垃圾的肇事者，還可以在垃圾站超負(fù)荷，或出現(xiàn)垃圾回收裝置破損、翻倒、垃圾泄漏等異常狀況時及時向處理中心發(fā)出警報，提醒相關(guān)部門及時派人進(jìn)行處理，進(jìn)一步保障垃圾站周圍的環(huán)境整潔和生態(tài)衛(wèi)生。
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