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住上別墅的南溪白鵝(2006.5.15)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

這些有白色建筑的地方看起來(lái)像公園,位于四川省南溪縣。但這并不是風(fēng)景區(qū),而是專門用來(lái)養(yǎng)殖白的。

南溪四川白鵝育種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng):“這個(gè)場(chǎng)主要是四川白鵝的育種場(chǎng),它主要是承擔(dān)四川白鵝的保種選育,主要是這個(gè)任務(wù),國(guó)家下達(dá)的任務(wù)。”

四川白鵝是我國(guó)六個(gè)優(yōu)良鵝種之一,以個(gè)體適中、產(chǎn)蛋量高,絨質(zhì)好而聞名。

南溪四川白鵝育種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng):“這個(gè)鵝再中型鵝種中,它的產(chǎn)蛋量高。一般情況下,它每年能夠產(chǎn)倒70枚倒90枚,高得能夠產(chǎn)倒120枚。”

其實(shí),白鵝住別墅也是近幾年的事。南溪縣處于四川省西南部,位于長(zhǎng)江上游沿岸,這里的自然條件非常適合白鵝生長(zhǎng),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自發(fā)地養(yǎng)些白鵝,始終形不成規(guī)模。2001年秋天,為了發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),在當(dāng)?shù)卣膭?lì)下,一個(gè)叫徐綱的人成立白鵝養(yǎng)殖開發(fā)公司,并承諾保護(hù)價(jià)收購(gòu)養(yǎng)殖戶的白鵝。

養(yǎng)殖戶 向其倫:“就是我們這些養(yǎng)殖戶有一千八百只,他一上午,你能拿去,他都要的。”

由于公司承諾包銷,2002年,在外地做生意的蓮花村的張小東,覺得這是一個(gè)只賺不賠的買賣,就回村辦起了養(yǎng)殖基地,并發(fā)動(dòng)村里更多人來(lái)養(yǎng)白鵝。

張小東:“我就跟我們村民說(shuō)了,你們出去打工,有的一分錢沒(méi)掙,幾年了都不掙錢,那么現(xiàn)在,你在家養(yǎng)鵝,你一個(gè)月100只鵝,你也掙個(gè)七八百塊錢,一千塊錢的。”

光是游說(shuō)還不起作用,2002年春天,張小東自己先試養(yǎng)了400只白鵝,等到鵝成熟時(shí),按照合同,他將自己的商品鵝賣給了公司。

張小東:“因?yàn)橛辛虽N路,你才能夠養(yǎng),沒(méi)有銷路你養(yǎng)了沒(méi)意思。在家里,一個(gè)是照看了父母和孩子,然后你發(fā)展養(yǎng)殖,你也能掙錢,一年至少能掙幾萬(wàn)塊錢。”

看到村主任張小東養(yǎng)鵝賺到了錢,蓮花村的村民們都開始動(dòng)心了,到2002年底的時(shí)候,村里60%的家庭都已經(jīng)養(yǎng)起了四川白鵝,蓮花村也成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾纳唐幅Z養(yǎng)殖小區(qū)。

張小東:“多賺一點(diǎn)錢,他的信心就來(lái)了,就這樣,像我們村300多戶人,都跟著養(yǎng)殖了,都很有興趣,拿了100只、200只的都很喜歡養(yǎng)。”

正當(dāng)南溪縣的鵝產(chǎn)業(yè)一路順風(fēng),蓬勃興起時(shí),老天爺似乎有意要考驗(yàn)企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)合的牢固程度,一場(chǎng)災(zāi)難悄悄的降臨了。

先是2003年春天的非典型性肺炎,緊跟著是當(dāng)年年底的禽流感。這就使得禽類產(chǎn)品的價(jià)格迅速下滑,市場(chǎng)上白鵝的價(jià)格降低到4元錢每公斤,而當(dāng)時(shí)企業(yè)制定的最低保護(hù)價(jià)是7.6元每公斤。

養(yǎng)殖戶 謝先光:“擔(dān)心,每天都在擔(dān)心,每天都在擔(dān)心會(huì)不會(huì)有什么病。”

2003年,這個(gè)叫謝先光的人把全部積蓄投入到白鵝養(yǎng)殖,沒(méi)想到養(yǎng)殖場(chǎng)剛建好,禽流感就來(lái)了,不僅投資沒(méi)收回,而且還有1萬(wàn)多只的商品鵝壓在手中,如果公司不能能按保護(hù)價(jià)回收,那么他一下子就傾家蕩產(chǎn)。就在謝先光擔(dān)憂之時(shí),公司卻主動(dòng)找上門來(lái),將他的商品鵝照單全收。

養(yǎng)殖戶 謝先光:“最低價(jià)格保證是3.8元一斤,市場(chǎng)上賣3元一斤,那我仍然是3.8一斤。”

公司負(fù)責(zé)人 徐綱:“當(dāng)時(shí)商品鵝外面是銷售不出去,價(jià)格是2元錢左右一斤,我們公司是按照保護(hù)價(jià),當(dāng)時(shí)是按照3.8元一斤來(lái)收的。”

雖然公司對(duì)農(nóng)戶實(shí)行保護(hù)價(jià)回收,但當(dāng)時(shí)全國(guó)各地對(duì)禽類產(chǎn)品的需求迅速降低,屠宰好的白鵝都積存在冷庫(kù)中,雖然公司虧損了近20萬(wàn)元,但他們考慮的卻是更長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。

公司負(fù)責(zé)人 徐綱:“虧損比較嚴(yán)重那個(gè)時(shí)期。但是要考慮到常年的持續(xù)發(fā)展,要保護(hù)農(nóng)民的利益,不能打擊他們的積極性,所以我們公司就把這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)自己扛起來(lái)了。”

到了2004年5月,禽流感過(guò)后,禽類產(chǎn)品得市場(chǎng)需求量猛然增加,南溪的白鵝竟然出現(xiàn)了從沒(méi)有過(guò)的銷售高峰,而此時(shí)的養(yǎng)殖戶并沒(méi)有忘記困難時(shí)企業(yè)伸出的援助之手,盡管市場(chǎng)上白鵝價(jià)格很高,但他們還是義無(wú)反顧地把白鵝賣給了公司。

公司負(fù)責(zé)人 徐綱:“禽流感過(guò)了以后,沒(méi)有多久,那個(gè)時(shí)候的價(jià)格比較高,因?yàn)槭袌?chǎng)比較緊缺,我們一天賣七八十噸,主要是上海、浙江和江蘇。”

然而,好景不長(zhǎng),公司與農(nóng)戶在困難時(shí)期形成的感情紐帶,在市場(chǎng)利益的沖擊下逐漸淡漠起來(lái)。2005年,謝招林發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣唐幅Z市場(chǎng)比較穩(wěn)定,就以每月每畝500元錢的價(jià)格租下了這個(gè)場(chǎng)地,養(yǎng)了3000只白鵝,從養(yǎng)殖當(dāng)初,他就沒(méi)想把所有的白鵝全部賣給公司。

養(yǎng)殖戶 謝招林:“反正我到時(shí)候,其中沒(méi)有簽合同的,我可以上市場(chǎng)去賣。”

隨著白鵝市場(chǎng)的穩(wěn)定,許多農(nóng)戶看到哪里利潤(rùn)高,他們就把白鵝賣到哪里,這樣公司的貨源就受到了一定影響。

徐綱:“他就是市場(chǎng)價(jià)格低一點(diǎn)的時(shí)候,他就按照保護(hù)價(jià)給我們挑來(lái)。但是如果市場(chǎng)價(jià)格比較高的時(shí)候,或者其他地方比較高一點(diǎn),他就賣給其他地方了。”

謝招林:“現(xiàn)在反正不愁賣嘛,你只要愁你養(yǎng)得出來(lái)多少,都不愁銷售,現(xiàn)在就是你只要養(yǎng)的出來(lái)都能掙得到錢。”

雖然在市場(chǎng)低糜時(shí)公司履行了承諾,樹立了誠(chéng)信形象。但對(duì)終日辛苦的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),最重要的還是利潤(rùn)。2006年2月份時(shí),徐綱為擴(kuò)大生產(chǎn)能力,專門從外地引進(jìn)了一套新設(shè)備,每天可以屠宰2、3萬(wàn)只商品鵝。怎么樣才能既保證養(yǎng)殖戶的利潤(rùn),又能保證自己穩(wěn)定的貨源呢?徐綱想到了一個(gè)新的辦法。

徐綱:“把這個(gè)鵝苗發(fā)放到農(nóng)戶家里,我們隨后跟蹤技術(shù)服務(wù),同時(shí)還提供一定的資金給他們,幫助他們修建一些標(biāo)準(zhǔn)化的鵝舍,這樣通過(guò)這種利益關(guān)系,來(lái)逐步解決這些問(wèn)題。”

養(yǎng)殖戶 謝先光:“拿苗子沒(méi)有錢的話,你可以先拿去,或者資金上面差款或者什么情況,可以先給你墊,借錢給你。”

公司與養(yǎng)殖戶在利益上的相互滲透,讓兩者聯(lián)系的更加緊密了,但這并不是解決問(wèn)題的根本辦法。從2005年開始,公司就決定將鵝產(chǎn)品進(jìn)行全面開發(fā)。徐綱告訴我們,要想保證貨源,最好的方法還是提高鵝產(chǎn)品的附加值,不斷提高白鵝的回收價(jià)格,這樣才能徹底將養(yǎng)殖戶吸引過(guò)來(lái)。到時(shí)候,南溪白鵝將一路高歌前進(jìn)。

南溪縣縣長(zhǎng) 劉崗:“還有5年左右的時(shí)間,我們商品鵝的出欄要達(dá)到1000萬(wàn)只,這個(gè)鵝產(chǎn)業(yè),要達(dá)到3.5個(gè)億,使這個(gè)南溪白鵝,成為農(nóng)民增收的骨干項(xiàng)目。”

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