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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
他叫車水福，是新市鎮(zhèn)白彪村一個養(yǎng)殖桂魚的專業(yè)戶。
他叫王森法，是新市鎮(zhèn)水北村一個養(yǎng)殖螃蟹的專業(yè)戶。
他叫張官榮，是新市鎮(zhèn)士林村一個養(yǎng)殖青蝦的專業(yè)戶。
他們?nèi)齻�人既不是一個村的，養(yǎng)殖的品種也不一樣，以前也互不相識，可是，就是這么看起來毫不相干的三個人，現(xiàn)在卻是非常要好的朋友。他們的結(jié)識，正是因為他們各自養(yǎng)殖了不同的品種。記者采訪時，張官榮正在池塘里撈蝦，準備明天一大早拿到鎮(zhèn)里的青蝦市場去賣。
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記者：“這個蝦賣得怎么樣？”
張官榮：“今年賣得還可以。”
記者：“怎么個可以法？”
張官榮：“和往年比，今年的價格高一點。”
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記者：“這蝦多少錢？”
張官榮：“現(xiàn)在15元錢左右。”
張官榮養(yǎng)殖青蝦已經(jīng)有8年的時間了，是鎮(zhèn)里的養(yǎng)殖大戶，近幾年，青蝦的市場價格不是特別穩(wěn)定。2001年，市場上青蝦價格是每公斤50多元，但是沒過兩年，價格就跌了下來。
張官榮：“2003，2002年，最低的價格就是5塊，6塊。”
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記者：“這么低��？”
張官榮：“那個時候我們這里的產(chǎn)量比較高，大多數(shù)人都是養(yǎng)青蝦的。”
浙江省的新市鎮(zhèn)是青蝦的主產(chǎn)區(qū)。到2003年底，新市鎮(zhèn)的青蝦養(yǎng)殖戶達到了270多戶，價錢的下跌加上市場上青蝦價格的不穩(wěn)定，這是張官榮認識王森法的主要原因。2003年，張官榮到相隔十幾里地的水北村找朋友，當(dāng)時村里的王森法也在場，在交談中張官榮了解到王森法養(yǎng)蟹很有自己的一套。
王森法：“在我們村我養(yǎng)螃蟹養(yǎng)得比較好，這個品種也好，個頭也比較大，到過年的時候，上市的時候，這個價格都賣得比別人高。”
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王森法養(yǎng)螃蟹已經(jīng)有六年的時間了，因為他養(yǎng)的螃蟹不僅個頭大，口感好，在當(dāng)?shù)睾苡行┟麣猓饕氖�，他養(yǎng)的螃蟹很受市場的歡迎，每斤能賣到100多元，這讓張官榮很是動心。
張官榮：“我看到他螃蟹，那個時候價格比較高，100多元一斤，所以我想跟他搞幾斤小苗，在這個青蝦池塘里套一套，試養(yǎng)一下。”
王森法：“有一次張官榮，他跟我交流的時候就談到，他養(yǎng)青蝦，我養(yǎng)螃蟹，他想從我這里拿些螃蟹苗，到他的池塘里混養(yǎng)。”
2003年，士林村還沒有人在養(yǎng)螃蟹，加上螃蟹的市場行情還不錯。正是看到了這個賺錢的機會，2003年底，張官榮在每畝的青蝦塘里套養(yǎng)50只螃蟹的方式進行混養(yǎng)。在這期間，他經(jīng)常到王森法家，向他學(xué)習(xí)養(yǎng)螃蟹的經(jīng)驗，在學(xué)習(xí)中得知，養(yǎng)好螃蟹必須控制好水質(zhì)和投放飼料的比例。經(jīng)過一年的試養(yǎng)，螃蟹和青蝦都讓他賺了錢。
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張官榮：“這一年試養(yǎng)下來，效益比較好，這個螃蟹規(guī)格也比較大，養(yǎng)得很順利的。”
因為青蝦主要吃的是飼料，螃蟹吃的主要是草，所以兩種東西混養(yǎng)在一起并不會互相影響。看到張官榮靠青蝦和螃蟹混養(yǎng)賺了錢，王森法開始坐不住了，2004年的一天，他開始拜張官榮為師，學(xué)習(xí)蝦蟹混養(yǎng)。
王森法：“他搞了一年，到過年的時候，他帶來了經(jīng)濟效益比較好，比較成功，我干嗎光養(yǎng)螃蟹呢？我也學(xué)著他，跟著他走。”
2004年底，王森法從張官榮的養(yǎng)殖場里拿了1000多尾的蝦苗，正式在他60多畝的池塘里搞起了蝦蟹混養(yǎng)，由于有張官榮混養(yǎng)的經(jīng)驗，王森法在當(dāng)年就獲得了成功。
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王森法：“本來是10畝塘青蝦1000塊錢的利潤，10畝塘螃蟹1000塊錢的利潤，搞了青蝦和螃蟹混養(yǎng)以后，可以說一年一畝搪能夠產(chǎn)到1800到2000塊錢的利潤。”
青蝦和螃蟹混養(yǎng)，在同樣的養(yǎng)殖面積上，養(yǎng)殖戶可以多養(yǎng)一種水產(chǎn)品，這樣一來，不僅提高了池塘的利用率，養(yǎng)殖戶們也能多賺點錢。
王森法：“我們養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的最后就是為了錢，能提高經(jīng)濟收入，就是最終目的。”
為了這個最終目的，王森法和張官榮又盯上了白彪村的車水福。近幾年，雖然水產(chǎn)品的價格有起有落，但桂魚的價格始終維持在每斤20元左右，最高時達到25元一斤。2004年的一天，張官榮和王森法去找了他。
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車水福：“他們看到我賺到了一點錢，張官榮和王森法來找我探討了一下，聊了聊，他們也想試一試。”
車水福養(yǎng)殖鮭魚已經(jīng)有6年的時間了，去年他養(yǎng)了2萬多只的鮭魚 ，賺了十幾萬元。記者去采訪他的時候，他正忙著在池塘里放桂魚苗。
記者：“你今年養(yǎng)了多少只鮭魚？”
車水福：“我去年養(yǎng)了兩萬只，今年再增加1萬，想養(yǎng)3萬只鮭魚。”
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記者：“你養(yǎng)這么多不怕賣不出去嗎？”
車水福：“賣得出去的，市場很大的。”
記者：“市場怎么個大法？”
車水福：“它小販一天能裝100多個車裝去，市場很大的，價格也可以。”
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正是看中鮭魚的市場銷路好，張官榮和王森法決定鮭魚和蝦蟹混養(yǎng)，讓一個池塘再增加一分收入。2004年，王森法和張官榮各自從車水福那里進了100多尾的桂魚�？墒�，讓他們意想不到的是，桂魚放進了池塘，但池塘里的青蝦沒了。
張官榮：“那么鮭魚把青蝦吃了之后，我們青蝦這一塊就要虧本了，那么后來呢，我們這個青蝦就不和鮭魚套了，換成螃蟹和鮭魚套養(yǎng)。”
本想大賺一筆的他不僅美夢破碎，還損失了不少的青蝦，這讓張官榮哭笑不得。后來張官榮和王森法才知道，原來桂魚喜歡吃青蝦，所以桂魚和青蝦是不能同時養(yǎng)在一起，兩個人經(jīng)過分析后決定，采取上半年青蝦和螃蟹混養(yǎng)，下半年螃蟹和桂魚混養(yǎng)。
王森法：“要錯開季節(jié)，鮭魚苗到5月中旬開始放苗，作為青蝦賣到5月底基本也結(jié)束了。”
5月是青蝦的銷售旺季，基本上到月底就已經(jīng)賣得差不多了，而鮭魚是5月這段時間放的苗，他們巧妙得打了個時間差，讓螃蟹和鮭魚混養(yǎng)。
張官榮：“螃蟹和鮭魚，是不會互相搶食品的，它是同一種類型，搶食是不會相互搶食的，不會互相傷害。”
2005年，張官榮和王森法靠混養(yǎng)多賺了好幾萬元，現(xiàn)在，車水福也開始采取了混養(yǎng)，在新市鎮(zhèn)，有越來越多的養(yǎng)殖們都采取上半年青蝦和螃蟹混養(yǎng)，下半年螃蟹和鮭魚混養(yǎng)的方式養(yǎng)殖，混養(yǎng)的面積達到14375畝，每畝比以前單養(yǎng)的方式多賺1000多元。
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