地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
四川省井研縣是養(yǎng)兔大縣，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)兔已有1000多年的歷史，它也是四川省內(nèi)的肉兔交易集散地，現(xiàn)在全縣每年出欄商品兔500萬(wàn)只，交易量達(dá)到2000萬(wàn)只，可是在2003年之前，井研的養(yǎng)兔業(yè)一直停留在農(nóng)戶散養(yǎng)的狀態(tài)，那時(shí)全縣年出欄商品兔不足10萬(wàn)只。
兔業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)彭翔東：“以前養(yǎng)都是農(nóng)民一家一戶分散養(yǎng)，農(nóng)民把養(yǎng)兔作為家庭副業(yè)、小小的副業(yè)，換一點(diǎn)油錢、鹽錢。”
2003年，當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)村民因地制宜發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)，并成立了兔業(yè)協(xié)會(huì)。作為會(huì)長(zhǎng)，彭翔東擔(dān)起了勸說(shuō)農(nóng)戶大規(guī)模養(yǎng)兔的擔(dān)子，但他怎么也沒(méi)想到，要在已有1000多年養(yǎng)兔歷史的井研縣，發(fā)展農(nóng)戶大規(guī)模養(yǎng)兔遠(yuǎn)非他想像地那么容易。
村民 王曉群：“兔子比較嬌氣，容易死、容易得病，當(dāng)時(shí)都沒(méi)技術(shù)，所以肯定都不愿意養(yǎng)。”
除了技術(shù)之外，銷路在哪里，這是村民們最擔(dān)心的問(wèn)題。井研縣三江村的張君蓉家里生活非常困難，全家只有她一個(gè)勞動(dòng)力，協(xié)會(huì)想發(fā)展她養(yǎng)兔增加收入，可張君蓉心里猶豫得很。
以前，張君蓉散養(yǎng)兔子既沒(méi)技術(shù)也沒(méi)銷路，根本賺不到錢，這也是其他村民不愿意大規(guī)模養(yǎng)兔的原因。面對(duì)這種現(xiàn)狀，兔業(yè)協(xié)會(huì)連連拋出了幾個(gè)優(yōu)惠條件來(lái)解決村民們的后顧之憂。
兔業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)彭翔東：“我們給村民修兔舍，修兔籠、提供種兔，村民也不花什么本錢，村民就是搭上人工。”
更重要的是，協(xié)會(huì)跟村民訂下口頭協(xié)議，將會(huì)以每斤3元的保護(hù)價(jià)來(lái)收購(gòu)商品兔，這要比當(dāng)時(shí)的市價(jià)高出兩角錢。在優(yōu)惠條件的吸引下，張君蓉動(dòng)了心，2003年她試著養(yǎng)了100只兔子。
連張君蓉自己都沒(méi)想到，2003年當(dāng)年她就見(jiàn)到了效益。
村民 張君蓉：“當(dāng)年的價(jià)是一斤3.5元，我一共賣了五六百只商品兔，賺了五六千元，還可以。”
2003年井研縣一共發(fā)展三千多戶村民養(yǎng)兔，看到養(yǎng)兔子能賺錢， 到2004年，全縣的養(yǎng)兔戶激增到三萬(wàn)多戶，飼養(yǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。養(yǎng)兔戶們都和協(xié)會(huì)訂了口頭協(xié)議，由協(xié)會(huì)保護(hù)價(jià)收購(gòu)商品兔。但是，兔子還沒(méi)出欄，村民們就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。
村民 王曉林：“我的兔子養(yǎng)得多的時(shí)候，收兔子的人就更多了，三天兩頭有人來(lái)問(wèn)有沒(méi)有兔子賣。”
村民 王曉林：“價(jià)格越來(lái)越高，這個(gè)出一斤5.2元，那個(gè)出一斤5.3元。”
在四川有兩個(gè)兔肉消費(fèi)的大市，一個(gè)是成都另外一個(gè)是自貢，而這兩個(gè)城市距離井研縣都不足150公里，井研縣的肉兔養(yǎng)殖規(guī)模一擴(kuò)大，這兩個(gè)城市及周邊其它地區(qū)的收購(gòu)人員都盯上了井研，一涌而上到這里來(lái)收兔子。
收購(gòu)商 龍兵：“我是自貢來(lái)的，這里主要是喂兔子的人特別多，收兔子也比較好選。”
當(dāng)初村民們擔(dān)心養(yǎng)了兔子賣不出去，可是現(xiàn)在養(yǎng)兔規(guī)模大了，村民們?cè)阡N售上反而有了更多的選擇。
村民 張君蓉：“有經(jīng)濟(jì)效益，哪個(gè)出的價(jià)高就賣給哪個(gè)。”
來(lái)井研收兔子的人多了，不知不覺(jué)中兔子的價(jià)格一路攀升， 2003年，每斤兔子的價(jià)格是3.5元到2005年已漲到5.5元，一路走高的兔價(jià)讓養(yǎng)殖戶越來(lái)越賺錢。而收購(gòu)人員之間的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。
收購(gòu)商 龍兵：“現(xiàn)在收兔子特別難，農(nóng)戶喂好的兔子，我們要去搶才搶得到，如果不去搶就要被人家搶走了，收兔子的人特別多，不是那么好收了。”
出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的局面，彭翔東作為兔業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)應(yīng)該最高興，可實(shí)際上他心里像打翻了五味瓶一樣，說(shuō)不出是什么滋味。
企業(yè)負(fù)責(zé)人 榮新富：“在四川吃兔子的人比較多，大家覺(jué)得這兔子肉非常好
稱兔肉為美容肉，吃了不發(fā)胖，越來(lái)越多的人知道兔子肉的好處，所以說(shuō)我就看準(zhǔn)這個(gè)行情。”
最初，榮新富是把兔子收回來(lái)屠宰速凍后，賣冰鮮兔。為了保證兔源長(zhǎng)期穩(wěn)定地供應(yīng)，他出資金通過(guò)協(xié)會(huì)給村民們各種優(yōu)惠，發(fā)展大家養(yǎng)兔�？伤f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，自己栽下了一棵納涼樹(shù)，長(zhǎng)到枝繁葉茂時(shí)別人卻搶占了地盤，唯獨(dú)沒(méi)有他的份。
來(lái)的人多抬高了兔價(jià)，而榮新富只能跟著市場(chǎng)價(jià)走。因?yàn)楫?dāng)初和農(nóng)民訂好了協(xié)議，每斤兔子3元的保護(hù)價(jià)，市場(chǎng)價(jià)低于保護(hù)價(jià)時(shí)按保護(hù)價(jià)收，高于保護(hù)價(jià)則要按市場(chǎng)價(jià)收。但是2005年，每斤兔子5.5元的收購(gòu)價(jià)，已經(jīng)讓榮新富無(wú)法再繼續(xù)維持生產(chǎn)了。
企業(yè)負(fù)責(zé)人 榮新富：“過(guò)去一只兔子可賺兩三元錢，兔子收購(gòu)價(jià)一漲，如果再賣冰鮮兔，不但不賺錢而且還虧本。”
企業(yè)負(fù)責(zé)人 榮新富：“我們就只好搞深加工，加工成軟罐頭的包裝，過(guò)去賣凍兔是論斤賣，現(xiàn)在就是論克賣，像這一個(gè)一袋是6克，這一袋就要賣6角錢。”
把兔肉進(jìn)行深加工，提高了附加值，榮新富在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。
2006年，兔子的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到了每斤6.8元，這比2003年漲了一倍，在外來(lái)收購(gòu)人員和企業(yè)的價(jià)格大戰(zhàn)中，原本農(nóng)民用來(lái)?yè)Q柴米錢的養(yǎng)兔業(yè)，現(xiàn)在成了家庭的主要收入來(lái)源。
現(xiàn)在，在井研縣的帶動(dòng)下，周邊地區(qū)已經(jīng)有5個(gè)市16個(gè)縣都發(fā)展起了肉兔養(yǎng)殖，井研也成了四川省內(nèi)一個(gè)肉兔交易的集散地，每年，除了當(dāng)?shù)爻鰴诘?00萬(wàn)只兔子以外，還有1500萬(wàn)只兔子從外地運(yùn)到井研，再由井研運(yùn)出省外。
注：CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時(shí)間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
財(cái)富無(wú)處不在，行動(dòng)成就夢(mèng)想！《致富經(jīng)》欄目敬請(qǐng)您的關(guān)注！
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
