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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
克氏螯蝦原名為克氏原螯蝦（Procambarusclarkii），俗稱"龍蝦"，隸屬于甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、螯蝦派、原螯蝦屬。由于味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格低廉，以及利用蝦殼提取的蝦青素、幾丁質(zhì)等在食品、醫(yī)藥、保健、造紙等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，克氏螯蝦日益受到水產(chǎn)工作者的重視，試驗(yàn)在人工控制的試驗(yàn)條件下觀察不同水溫對克氏螯蝦受精卵孵化的影響，為克氏螯蝦的人工苗種生產(chǎn)提供實(shí)踐指導(dǎo)。
1材料與方法
從2004年2月到2004年10月底，在洪澤湖捕得成熟的親蝦，體長在10cm以上，體格健壯，附肢完全，體色好，個(gè)體大小相差不大。分14℃、17℃、20℃、22℃、24℃、26℃、28℃、30℃、32℃共9個(gè)人工調(diào)控的恒溫組和一個(gè)自然溫度組（溫度為10℃～15℃）進(jìn)行對比試驗(yàn)，每組設(shè)4個(gè)平行試驗(yàn)。為了便于受精卵孵化情況的數(shù)字統(tǒng)計(jì)及避免個(gè)體之間相互干擾，各個(gè)水族箱（35cm×35cm×25cm）放養(yǎng)1只剛抱卵的親蝦。24h不間斷充氣泵增氧，試驗(yàn)用水取用自來水，使用前至少24h暴曬，每天換水20%～30%，采用虹吸式，吸出池底的殘餌及親蝦糞便。每天均在早上8∶00和下午18∶00投喂約為親蝦重量5%的蝦蟹顆粒飼料。每隔24h查卵1次，觀察卵孵化及死亡脫落情況。
2結(jié)果與討論
2.1結(jié)果
2.1.1水溫對克氏螯蝦受精卵孵化過程的影響克氏螯蝦受精卵的顏色隨著胚胎的發(fā)育而改變，剛排出的卵為橙黃色或棗紅色，圓球形，直徑1.5mm～2.5mm，隨著胚胎發(fā)育受精卵的顏色不斷加深呈黑褐色，繼而出現(xiàn)同一卵部分黑色部分透明，然后透明區(qū)出現(xiàn)點(diǎn)狀鐵銹斑點(diǎn)，這是克氏螯蝦幼體即將孵化的標(biāo)志。而沒有受精或死亡卵的顏色變淡逐漸失去光澤，成為萎癟的死卵最終脫離母體。克氏螯蝦的胚胎發(fā)育和其它甲殼動(dòng)物一樣，在一定的溫度范圍內(nèi)，溫度越高，胚胎發(fā)育越快，反之，溫度越低，則胚胎發(fā)育越慢。這個(gè)現(xiàn)象在設(shè)置的試驗(yàn)條件下得到充分反映。在14℃的條件下，受精卵顏色基本未見加深，在抱卵后的第21天出現(xiàn)受精卵顏色變淡萎癟直至全部死亡脫落;在17℃條件下，胚胎發(fā)育非常緩慢，在胚胎發(fā)育過程中受精卵絕大部分脫落，歷時(shí)60天孵出幼體;在20℃條件下，胚胎發(fā)育比17℃條件下稍微快了一些，歷時(shí)44d;隨著試驗(yàn)組水溫的升高，受精卵的孵化期逐漸縮短。自然組沒有孵化出幼體（表1）。
2.1.2水溫對克氏螯蝦受精卵量的影響水溫對每組親蝦孵化出幼體數(shù)的影響十分明顯。在本試驗(yàn)中，除了對照組和14℃水溫沒有孵化出幼體外，其他各組均有幼體孵出。但隨水溫的變化，孵化出的幼體數(shù)量差異較大�，F(xiàn)將各水溫組親蝦孵化出的幼體數(shù)量總結(jié)如表2。
2.2討論
試驗(yàn)中，不同水溫對克氏螯蝦受精卵孵化的影響十分明顯。在本試驗(yàn)設(shè)置的水溫條件下，水溫越高，克氏螯蝦受精卵孵化所用時(shí)間越短。低溫造成克氏螯蝦受精卵無法正常孵化的主要原因可能由于有效積溫太低，致使受精卵的發(fā)育受到抑制。在17℃、20℃和22℃水溫組，雖然孵化出幼蝦，但其孵化率明顯小于24℃、26℃、28℃和30℃水溫組，而且孵出的幼蝦活力較差，死亡率很高;32℃試驗(yàn)組的親蝦在抱卵期間極少攝食，很少活動(dòng)，雖然孵化時(shí)間短，但幼體的孵化量較24℃、26℃、28℃和30℃水溫組少，且孵化出的幼體明顯比其它各組個(gè)體小，體質(zhì)弱，在以后的喂養(yǎng)過程中死亡率高。可見，32℃的水溫對親蝦的正常生理機(jī)制有傷害作用，從而導(dǎo)致受精卵的孵化受到影響。至于自然組不能孵化的原因，可能因?yàn)檫B云港地區(qū)在四月份的自然水溫一般在10℃～15℃之間波動(dòng)，低于受精卵的發(fā)育所需的生物學(xué)零度，從而致使受精卵無法發(fā)育。24℃、26℃、28℃和30℃水溫組雖也有受精卵粒脫落，但受精卵孵化率相對較高，孵化時(shí)間也相對較短。
在試驗(yàn)過程中還發(fā)現(xiàn)，即使是同一水溫組的親蝦，受精卵的孵化情況也不盡相同。個(gè)體大的較個(gè)體小的抱卵量大，而且在孵化過程中受精卵的死亡率也低。這可能由于個(gè)體大且壯實(shí)的親蝦適應(yīng)力和免疫力都比個(gè)體小的親蝦強(qiáng)。受精卵的發(fā)育一方面依賴母體，另一方面外界的環(huán)境因子對它也有很大的影響，特別是水溫等生態(tài)因子。在17℃～32℃的水溫范圍內(nèi)，都可孵化出幼體，但在17℃～22℃水溫中，胚胎發(fā)育時(shí)間長，孵化率低;32℃的水溫雖然胚胎發(fā)育快，但由于水溫太高，對親蝦的生理機(jī)制有傷害作用。24℃～30℃水溫條件下，受精卵孵化快，孵化率也高。由此可見，24℃～30℃的水溫是克氏螯蝦受精孵化比較適宜的水溫。所以，在克氏螯蝦人工育苗生產(chǎn)過程中盡可能選用個(gè)體大而且壯實(shí)的親蝦，受精卵孵化的水溫要控制在24℃～30℃之間，這樣，不僅可以大大提高克氏螯蝦受精卵孵化率，而且可以降低苗種生產(chǎn)的成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
表1克氏螯蝦受精卵在不同水溫下孵化經(jīng)歷時(shí)間
自然14℃17℃20℃22℃24℃26℃28℃30℃32℃
歷時(shí)天數(shù)（d）死亡死亡6044362522212118
表2不同水溫組親蝦孵化出的幼體數(shù)量
水溫自然14℃17℃20℃22℃24℃26℃28℃30℃32℃
平均每只親蝦孵化幼體數(shù)002659101128134127121106
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