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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
隨著育苗技術與生產(chǎn)設施的不斷改良與提高，漳州市南美白對蝦苗種總產(chǎn)量與單位水體產(chǎn)量不斷創(chuàng)新高，據(jù)不完全調(diào)查與統(tǒng)計，2006年漳州市全市南美白對蝦苗種年產(chǎn)量達2000億尾以上，平均單位水體出苗量達到30.2萬尾/立方米，筆者根據(jù)近幾年的實踐經(jīng)驗，就本地區(qū)的育苗技術方法做如下總結：
一、育苗設施改進
1.育苗室
對原有的大面積育苗室進行改造，將育苗室隔成6～8個育苗池子為一組的小生產(chǎn)車間，保持室內(nèi)為漫射光。改建后的育苗室具有以下特點：①便于根據(jù)市場需要靈活掌握育苗量；②保溫性能好，可根據(jù)各個小生產(chǎn)車間苗種培育各階段的需要，靈活調(diào)控溫度，節(jié)省能源；⑧發(fā)病時可有效地將病原的傳播控制在小生產(chǎn)車間范圍內(nèi)，防上病原大面積感染，便于及時進行消毒處理和重新育苗，避免造成整幢育苗室苗種的大面積損失。
2.育苗池
育苗池一般為長方形，面積20平方米左右為宜，便于育苗時投餌及水質(zhì)的掌控、管理；池壁噴涂水產(chǎn)專用水泥漆，使池壁保持光滑無縫隙，避免殘餌、糞便等粘附于縫隙中，滋生病原難以殺滅，同時便于清洗、消毒池子。
二、育苗
1.進水
所抽取的海水一般應經(jīng)24小時暗沉淀、二級砂濾方可使用。一級砂濾經(jīng)厚40～60厘米、粒徑大小為3～4毫米的粗砂層過濾，二級砂濾砂濾池一般高度1.5～2米、容積5～20立方米，砂濾池最底部需留10厘米左右的基本空間及篩板作為支撐；篩板上鋪5～8厘米、直徑大小為25～35厘米的碎石一層；碎石上鋪1層40～60厘米厚、粒徑大小為1～2毫米的粗砂；粗砂上鋪20～30厘米、粒徑在0.1毫米以下的細沙。海水經(jīng)沙濾后有條件的育苗廠家可作紫外線消毒、生物膜過濾、臭氧處理等進一步的處理。
2.苗種培育
（1）前期準備
消毒：育苗前，育苗池應洗刷干凈，經(jīng)消毒后方可使用，常用消毒方法有：用20～30毫克/升漂白粉帶水消毒，經(jīng)24小時后沖洗干凈即可使用；用高錳酸鉀溶液消毒，經(jīng)1小時沖洗干凈即可使用。
布氣石：氣石一般排布5～6個/平方米，氣石應離底部3～5厘米，防止后期將底部殘餌等有害物質(zhì)攪起。
海水消毒：同一批次的育苗用水（一般高1.6米的池子進水1.0～1.1米）經(jīng)統(tǒng)一進水、消毒后投放幼體。常用消毒藥物有福爾馬林、二氧化氯等（二者均屬廣譜性消毒藥品，其溶液均無固體狀顆粒，用作育苗用水的預處理有良好的效果），使用方法：0.02毫升/立方米的福爾馬林消毒，經(jīng)48小時后使用；二氧化氯0.5克/立方米消毒，經(jīng)48小時后使用。
3.各期管理
（1）無節(jié)幼體。投放無節(jié)幼體前將水溫調(diào)節(jié)至（30±0.5）℃、pH7.8～8.2，潑灑5毫克/升的EDTA。選購的幼體應趨光性強，投放密度為100萬～120萬只/立方米。無節(jié)幼體階段，靠消耗內(nèi)源營養(yǎng)，不需投餌。該階段的管理要點是保持水溫恒定，控制充氣量，使幼體在池中均勻分布為宜。
（2）蚤狀幼體。無節(jié)幼體經(jīng)6次蛻皮進入蚤狀期，需開始投餌，并開始升溫，每天升溫1℃直至33℃。
Z1（蚤狀1期）：主要餌料有蝦片、藻粉、BP，每3小時投喂一次。蝦片每餐投喂，投喂量為1～1.5克/立方米：藻粉、BP隔餐交替投喂，投喂量為0.4～0.6克/立方米；餌料經(jīng)300篩絹網(wǎng)洗濾過均勻潑灑。
Z2：主要餌料品種有蝦片、藻粉、BP、豐年蟲無節(jié)幼體、黑粒粉（營養(yǎng)素）。蝦片、藻粉、BP投喂方法同上，投喂量增加至蝦片每餐2～3克/立方米，藻粉、BP每餐0.8～1.2克/立方米；黑粒粉每餐投喂2克/立方米，投喂3～5餐后視水色變化增減；豐年蟲無節(jié)幼體用開水滅活后投喂，投喂量20～25克/立方米，6小時一餐。洗料篩絹網(wǎng)為250目。
Z3：投餌品種、投喂方法同Z2，餌料濾洗網(wǎng)目改為200目，投喂量視幼體胃腸飽滿度與水色適當調(diào)整。
（3）糠蝦階段。餌料投喂品種增加車蝦飼料，每3小時投喂一次，投喂量為每餐1～1.2克/立方米，其余與蚤狀幼體階段相同，投喂量視情況調(diào)整。洗料網(wǎng)目糠蝦1期150目，糠蝦2期、3期為120目。
（4）仔蝦階段。餌料投喂品利，為蝦片、藻粉、車蝦飼料、豐年蟲。糠蝦剛變態(tài)為仔蝦時，蝦片投喂量為每餐7～8克/立方米（可配1～2餐經(jīng)揉碎、60目篩絹過濾的粉狀蝦片飼料），藻粉2～3克/立方米，車蝦飼料1～2克/立方米，豐年蟲無節(jié)幼體改為投喂活體，投喂量40～60克/立方米。具體投喂量視池中仔蝦存量與胃腸飽滿度靈活掌握，洗料網(wǎng)目根據(jù)仔蝦大小，由100目往下調(diào)整。
（5）日常管理
充氣：整個育苗過程中隨著苗種各期的生長情況而變化，充氣量以使苗種不聚集在一起、不攪起底部殘餌為宜。
加水：整個育苗過程不換水、不添加新海水（防止帶入新的病原），從Z3開始視水質(zhì)情況每天加入5～10厘米的淡水，直至鹽度達14～15。
病防：日�？赏ㄟ^潑灑微生態(tài)制劑或藥物來殺滅或抑制病菌，二者不可同時使用。常用藥物有：土霉素用量1～2毫克/升，二氧化氯0.2～0.5毫克/升；微生態(tài)制劑有：芽孢桿菌、硝化細菌、光合細菌和復合微生態(tài)制劑等，按產(chǎn)品說明使用。
理化指標：溶氧5毫克/升以上，pH7.8～8.8，總氨氮小于0.5毫克/升，硫化氫小于0.1毫克/升。
4.出苗
出苗前要停止加溫，將溫度降至與放苗地區(qū)水溫等同。如需淡化，當仔蝦體長0.7厘米時可開始淡化，淡化應遵循前快后慢，鹽度在8以上每天3～5梯度下降，鹽度在8以下每天1～3梯度下降，淡化水溫日溫差應小于4℃。出苗時苗池水位與收苗槽水位落差應小于40厘米。苗種裝運用塑料薄膜袋裝運，標準航空包裝袋，每袋可裝8萬尾左右苗種（12小時內(nèi)到達），裝運時袋內(nèi)裝1/3水、1/3氧氣，并進行適當降溫（降至20～22℃），裝運時可在泡沫箱內(nèi)放適量冰袋，保持所需溫度。
三、小結
1.進水采用嚴格水處理，有助于提高苗種成活率。
2.增加氣石的分布密度，能滿足高密度培育時對溶氧的需求，使餌料保持較長的懸浮狀態(tài)，并保證幼體不聚集，有效防止互相殘殺及局部缺氧；氣石布置離底部3～5厘米，有效防止后期將底部殘餌等有害物質(zhì)攪起。
3.在各期幼體對餌料粒徑要求的范圍內(nèi)適當提高各期洗料的篩絹網(wǎng)網(wǎng)目的密度，有助于延長餌料在水中的懸浮時間，提高餌料利用率，減少殘餌、保持水質(zhì)。
4.育苗用水經(jīng)消毒后使用，能有效降低育苗的發(fā)病機率，后期適當添加淡水，可改善水質(zhì)，并預防加入新鮮海水帶來新的病原。
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