好蔬菜-紫花苜蓿

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

紫花苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)。鮮草含蛋白質(zhì)4.5%，比一般蔬菜含量都高，萌芽后5天嫩芽的蛋白質(zhì)含量高達(dá)42.5%。紫花苜蓿鮮嫩、清香、可口，是一種營養(yǎng)豐富的好蔬菜。

紫花苜蓿是多年生豆科草本植物。它有較強(qiáng)的抗寒能力，幼苗在7～9℃條件下即開始生長，在-30℃條件下也能越冬。它有發(fā)達(dá)的肉質(zhì)根系，能吸收土壤深層水分和養(yǎng)分，有較強(qiáng)的抗旱能力。它有較多的根瘤菌，能提供自身生長的氮素肥料。我們不妨利用村邊地頭，堤埂田埂，魚池河邊，路邊林間隙地種一些紫花苜蓿，以培養(yǎng)野生蔬菜資源。如果在挖菜時(shí)不傷根，使其不受牲畜雞鴨損害，就可以年年采挖食用，尤其是冬春季節(jié)可以增加一種富于營養(yǎng)的好蔬菜。

近年，有些農(nóng)民采用塑料大棚種植野生蔬菜，是一種很好的嘗試。我建議有興趣的農(nóng)民，也可以種些紫花苜蓿，其效果不會(huì)比野生蔬菜差。在大棚內(nèi)一年四季都可以播種。收獲二茬以后，每隔1個(gè)多月就可以收獲1次，冬春季也可以收獲4～5次，每平方米收獲0.75～1公斤，667平方米1茬可收獲500公斤左右。夏秋季各種蔬菜多，銷路會(huì)差些，可以用作飼料。紫花苜蓿要求溫度比較低，生長最適合溫度是日平均氣溫15～21℃，白天15～25℃，夜間為10～20℃，35～40℃的酷熱條件下生長受到抑制。紫花苜蓿耐寒能力較強(qiáng)，3℃左右才停止生長。這樣的溫度要求，更便于大棚冬季生長。每667平方米應(yīng)施15公斤磷肥作底肥，如有灌溉條件則更好。為便于管理，可以做1米寬的高畦（必要時(shí)也可以采用大棚內(nèi)的小拱棚或天幕）。也可原壟播種，但播種幅應(yīng)適當(dāng)寬一些，每667平方米播種量約0.75公斤，播前要用溫水浸種1～2天，以利于發(fā)芽出苗。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 紫花苜蓿何時(shí)收割好
• 下一篇： 苜蓿菟絲子綜合防治技術(shù)

相關(guān)文章

• 世界公認(rèn)的“牧草之王”--紫花苜蓿
• 牧草：紫花苜蓿栽培技術(shù)
• 紫花苜蓿綜合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
• 苜蓿的加工與利用
• 苜蓿草在日常生活中叫什么？
• 捷達(dá)紫花苜蓿―捷達(dá)
• 公農(nóng)3號苜蓿
• 紫花苜蓿
• 苜蓿品種西農(nóng)9707（美國苜蓿3號）
• 苜蓿栽培要點(diǎn)
• 苜蓿品種寧苜1號
• 有關(guān)苜蓿種植技術(shù)的要點(diǎn)

精彩圖片