美國尼古拉白羽寬胸火雞

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

此火雞是由美國人喬治．尼古拉夫婦和加利福尼亞州戴維斯大學(xué)的遺傳學(xué)家們，利用美國東部的黑色火雞和西南部的花色火雞(當(dāng)時成年公火雞體重為15磅，母火雞為8-9磅)反復(fù)選育，經(jīng)過自繁和雜交終于培育成功了一個父系品系和兩個母系品系。經(jīng)歷了40多年的精心培育，該品種現(xiàn)已占美國國內(nèi)火雞生產(chǎn)量的75％左右，是世界上著名的大型火雞品種，遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)。

該品種成年公火雞體重可達(dá)20一22公斤，母火雞可達(dá)9-11公斤。該品種肉火雞上市屠宰時平均體重10公斤左右，料肉比為2.8：1，屠宰率85％以上。母火雞22周齡產(chǎn)蛋80枚左右，平均蛋重85克，種蛋受精率80％一90％，受精蛋孵化率80％左右，210日齡成熟開產(chǎn)。

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