雉雞：華北雉雞

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

于1978年至1985年在我國(guó)東北野生雉雞的基礎(chǔ)上馴化培育而成，屬河北亞種。華北雉雞雌雄異形異色。雄雉雞體型細(xì)長(zhǎng)，頭部眶上有明顯的白眉，白色頸環(huán)完全閉全且較寬，胸部紅褐色，母雉雞體型略小，不具白眉、頸環(huán)和距，腹部淡黃褐色，尾羽較短。公雉成年體重1200克，母雉1000克，年產(chǎn)蛋2窩，每窩12-17個(gè)，高產(chǎn)年產(chǎn)蛋量可達(dá)50個(gè)左右，平均蛋重25-30克，蛋殼顏色較雜，有淺橄欖色、灰色、淺褐、黃褐和藍(lán)色。華北雉雞體重和產(chǎn)蛋性能比美國(guó)雉雞要低，但肉質(zhì)較優(yōu)，特別是氨基酸含量高。

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