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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
林鑫的妻子 張樹秀：“你拍他們。”
林鑫：“要個(gè)別地跟她講。”
記者：“要單獨(dú)交流。”
林鑫：“對(duì)。”
盡管林鑫好言相勸，但妻子依然不理不睬。林鑫對(duì)妻子的態(tài)度有些生氣，板起了嚴(yán)肅的面孔。妻子并不買帳，干脆走開了。
記者：“怕你媳婦不？”
林鑫：“那不是怕。”
林鑫的妻子 張樹秀：“找我干嗎？”
林鑫：“你看找你干嗎？真是。”
在林鑫和記者的再三勸說下，妻子終于向記者道出了實(shí)情。
林鑫的妻子 張樹秀：“我是從小在城里長(zhǎng)大的，要我喂豬了，肯定是，不管是面子上各方面，我覺得過不去，心理上。”
林鑫平時(shí)不善言辭，一幅文弱書生模樣。但他僅用2年時(shí)間，就辦起了一個(gè)年出欄2300頭的養(yǎng)豬場(chǎng)。并發(fā)起成立了慈利縣養(yǎng)豬合作社。 現(xiàn)在合作社已經(jīng)發(fā)展了1600多名社員，合作社年出欄商品豬28萬多頭。林鑫成了當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;豬司令”。盡管如此，也難以解開妻子心中的疙瘩。
林鑫出身農(nóng)家，大學(xué)畢業(yè)分到縣外貿(mào)公司當(dāng)經(jīng)理，還娶了城里媳婦，成了全村人羨慕的對(duì)象�？�1998年，他卻辭職下海。林鑫一直想回老家創(chuàng)業(yè)，但苦于沒有合適的項(xiàng)目，就和妻子在縣城開了個(gè)農(nóng)機(jī)小店，每年也有幾萬元的收入。
2004年，林鑫得知，父親和弟弟在老家養(yǎng)的80多頭商品豬，一出欄就賺了一萬多元錢。從小生長(zhǎng)在農(nóng)村的他，沒想到養(yǎng)豬還能賺這么多錢。林鑫了解到，當(dāng)年的豬價(jià)比以往都高，并且每年春節(jié)前夕，豬肉的價(jià)格還會(huì)上漲，如果在春節(jié)賣豬，肯定能賺更多的錢。
林鑫：“當(dāng)時(shí)就認(rèn)為養(yǎng)豬，大有可為。就想著自己搞個(gè)豬場(chǎng)試一下吧。”
林鑫不顧妻子反對(duì)，投資20多萬元，在老家象市鎮(zhèn)建起了養(yǎng)豬場(chǎng)。他要養(yǎng)一批在春節(jié)前就能出欄的豬。仔豬的價(jià)格比商品豬貴一倍還多，一般買 20多斤的仔豬，飼喂5、6個(gè)月就能出欄。時(shí)間已經(jīng)是11月中旬，為了快速出欄，趕上春節(jié)的好行情，林鑫想到一個(gè)主意——買100斤左右的架子豬。
林鑫：“當(dāng)時(shí)進(jìn)的那個(gè)豬，就像這個(gè)樣子的。那個(gè)大的100多斤，小的就有80多斤。”
林鑫花了比普通仔豬高三四倍的價(jià)錢，買回了210頭架子豬。本想著把這些基本長(zhǎng)成的豬育肥后，能快速出欄大賺一筆，沒想到他的如意算盤卻落空了�；畋膩y跳的架子豬一拉回家，竟全都病倒了。
林鑫的妻子 張樹秀：“那個(gè)冷天的，氣溫比較低。再就是技術(shù)不到位，就出現(xiàn)了那個(gè)大批大批的豬死亡。”
看似常見的問題，卻讓門外漢林鑫一籌莫展。剛買的210頭豬就死了70多頭。
林鑫把希望寄托在剩下的100多頭豬身上。但希望再次破滅。生病減慢了架子豬的生長(zhǎng)速度，沒有趕上春節(jié)出欄。
養(yǎng)殖戶 鄧揚(yáng)新：“賣的時(shí)候就下跌了，他把這個(gè)仔豬引進(jìn)來，只有兩三個(gè)月，市場(chǎng)價(jià)格就開始就滑坡了。”
林鑫的妻子 張樹秀：“那么多錢甩出去了，你慘不慘，心不心疼，屋里一家人都整病了。那個(gè)豬仔死了以后。再給別人銷售的，都不行的，要挖坑把它掩埋，深埋。心情都，吃飯都沒有人弄了，沒有人做飯吃。”
事業(yè)剛起步就遭遇挫折，妻子埋怨，周圍人同情。而這個(gè)時(shí)候，林鑫卻做出了一個(gè)出乎所有人意料的決定。他要擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模。
林鑫：“中國(guó)人餐桌上都離不開豬肉，這個(gè)價(jià)格低迷怎么的都只是暫時(shí)的。它有“波峰就有波谷”，你只要把這個(gè)“波谷”挺過去。抓住機(jī)會(huì)，都是能夠賺錢的。”
2005年春天，林鑫拿出做農(nóng)機(jī)生意積攢的所有資金，投下50多萬元，擴(kuò)建了占地2000多平米的豬舍。又引進(jìn)了30頭種豬，開始自繁自養(yǎng)。有了第一次失敗的教訓(xùn)，林鑫認(rèn)真學(xué)習(xí)摸索養(yǎng)豬技術(shù)，很快就從一個(gè)門外漢，變成了養(yǎng)豬能手。
2005年下半年，林鑫自繁自養(yǎng)的第一批商品豬就要出欄了。這個(gè)時(shí)候的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)回升，達(dá)到了5.5元一市斤。滿懷欣喜的林鑫只等著收購商上門，把豬賣個(gè)好價(jià)錢。而等來的又是失望。
林鑫的妻子 張樹秀：“小販的話宰老百姓。比如說有200多斤的秤，他可以宰到只有100多斤。”
林鑫：“那個(gè)價(jià)格，一頭豬相差500、600吧。”
出現(xiàn)這樣的情況，林鑫很不甘心，可一時(shí)又找不到買主，只能忍痛賣豬。事后他了解到，收購商上門收豬，壓價(jià)，斤兩不準(zhǔn)，是常有的事，而大家又很無奈。
養(yǎng)豬戶 譚先球：“你不賣不行呀。沒有這個(gè)熟客呀，你不得不賣給這些販子呀。喂豬喂大了成本花大了。”
當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬的多，但規(guī)模都不大，生豬出欄后，只能靠小販上門收購。2006年初，林鑫做出了一個(gè)決定，自己做法人，成立養(yǎng)豬合作社。以自愿入股的形式把養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來。
林鑫：“用這個(gè)資源優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，資源統(tǒng)一不起來，不能統(tǒng)一對(duì)外銷售，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力。養(yǎng)殖戶一個(gè)個(gè)單槍匹馬的闖市場(chǎng)就不容易。”
自家養(yǎng)豬妻子就已經(jīng)不滿，現(xiàn)在林鑫又要大張旗鼓地成立合作社搞養(yǎng)豬，她更加反對(duì)。
林鑫的父親 林邦珍：“大多數(shù)女人都這樣，來送錢的還賬的，她高興些，那找她要錢，要拿錢出來。那肯定不高興。”
養(yǎng)豬戶 譚先球：“兩個(gè)人就鬧別扭，就不說話。她也不理他，商量問題也不理睬他，就那樣的。她就采取了冷淡的態(tài)度。”
合作社成立以后，由專人負(fù)責(zé)生豬銷售。還為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一提供仔豬和飼料，并給予技術(shù)服務(wù)。到了年底，合作社還按照社員入股情況進(jìn)行分紅。
養(yǎng)殖戶 譚敦早：“方便，你不用配料。通過幾次加工，育肥料飼料、藥物都加進(jìn)去的，你拿回來就直接喂。”
養(yǎng)殖戶 譚先球：“不愁豬仔得病，如果得病了，我通過養(yǎng)殖合作社，它有防疫員，那這個(gè)電話一打，他就來了，這個(gè)技術(shù)能夠過關(guān)，防疫疾病，它這個(gè)能夠做到保證。”
合作社成立不久，就有1600多戶養(yǎng)殖戶入股。林鑫的養(yǎng)豬合作社很快就打響了名氣。
養(yǎng)殖戶 譚先球：“知道這里有一個(gè)瘦肉型的養(yǎng)豬基地，所以客商也比較多，幾千里還有到這里來的。”
生豬收購商 陳興國(guó)：“肯定買就方便了，減少了很多麻煩，不必要自己到每一家去找，有一個(gè)組織統(tǒng)一給你組織過來。”
掌握了穩(wěn)定的豬源，也就掌握了主動(dòng)權(quán)。合作社有專人跑市場(chǎng)負(fù)責(zé)賣豬，收購商很難再作手腳。
慈利縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理局局長(zhǎng) 余友平：“形成了規(guī)模，客戶會(huì)主動(dòng)的找上門來統(tǒng)一收購，在價(jià)格上也可以談判，地位是平等的。”
養(yǎng)殖戶 鄧揚(yáng)新：“我們賣出的豬價(jià)，比我們自己原來賣的要高得多。一般情況下，一頭豬要多40、50元錢。”
林鑫：“出現(xiàn)了疾病死亡，一些自然災(zāi)害呀，像那個(gè)洪水呀，把那個(gè)豬舍沖垮了，那個(gè)豬沖走了，再一個(gè)雷電什么的造成的損失，保險(xiǎn)公司負(fù)責(zé)賠償80％，按市場(chǎng)價(jià)。”
疾病風(fēng)險(xiǎn)可以規(guī)避，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)卻不是靠人力能減弱的。2006年9月，生豬市場(chǎng)出現(xiàn)低迷。豬賣不出去，很多人不愿意再養(yǎng)豬，甚至有人要賣母豬。然而豬價(jià)下跌，沒人愿意買種母豬，而母豬當(dāng)作肉豬來賣，就算價(jià)低也很難賣出。
養(yǎng)殖戶 寇自林：“都不愿意吃母豬肉。他要知道是母豬肉，他根本就不要。”
養(yǎng)殖戶 林邦勝：“一般聽說吃母豬肉容易發(fā)病，所以就不吃。”
2006年11月的一天，養(yǎng)殖戶寇自林找到林鑫，請(qǐng)他幫忙賣掉自家的30多頭種母豬。按照合作社和養(yǎng)殖戶們簽訂的合同，林鑫只負(fù)責(zé)回收商品豬，可是他卻以高出市場(chǎng)母豬的價(jià)格，收購了寇自林的所有母豬。
養(yǎng)殖戶 寇自林：“市場(chǎng)收母豬價(jià)格便宜。一般2元錢一斤。像300、400斤的豬，就是600多元錢。”
寇自林：“我們買了1900元。”
林鑫以高出市場(chǎng)3倍的價(jià)錢，陸續(xù)收購了70多頭養(yǎng)殖戶的種母豬，這讓一向反對(duì)他養(yǎng)豬的妻子更加不理解。
林鑫的妻子 張樹秀：“那是最低谷的時(shí)候，別人都是往外賣，他收進(jìn)來。你養(yǎng)豬你不是把錢都摔到水里面了。”
林鑫：“她有些事不是一下子能夠理解，她也是想不那么遠(yuǎn)。”
收購種母豬，減輕了養(yǎng)殖戶們的負(fù)擔(dān)，贏得了信任。更重要的是，林鑫擴(kuò)大了自己的養(yǎng)殖規(guī)模，等市場(chǎng)價(jià)回升時(shí)再出售自己的商品豬。這一次，他果然沒有算錯(cuò)。
養(yǎng)殖戶 鄧揚(yáng)新：“今年養(yǎng)豬，下半年是最理想的，今年的利潤(rùn)，超歷史。像上半年的價(jià)格，生豬價(jià)格是滑坡非常大，2元多錢一斤�，F(xiàn)在我們的毛豬價(jià)格，賣出的是5.1元錢一斤到5.2元錢一斤的價(jià)格。”
慈利縣象市鎮(zhèn)黨委書記 楊錦：“我們覺得很有利于我們農(nóng)民，結(jié)合起來，組織起來，進(jìn)行規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)優(yōu)秀的組織形式和途徑。”
林鑫的養(yǎng)豬王國(guó)逐漸構(gòu)建起來，盡管妻子礙于面子，不愿在公眾場(chǎng)合露面，但她的態(tài)度已經(jīng)有所改變，經(jīng)常到養(yǎng)豬合作社來幫忙。這是林鑫最大的欣慰。
編導(dǎo)：許威 戚晉 攝像：孫彥峰
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