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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
內(nèi)蒙古自治區(qū)土默特左旗察素旗鎮(zhèn)村民 陳月貴：“這個牛都十多歲了。”
記者：“那你這奶牛怎么處理？”
陳月貴：“就賣肉牛�。�”
記者了解到農(nóng)戶家里只有少量產(chǎn)奶量不高的奶牛，他們把產(chǎn)奶量高的奶牛送到了一個叫奶聯(lián)社的地方。
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)莜莜板鎮(zhèn)村民 張牡丹：“我們簽了5年的合同，就是他們半年給分一次紅。半年500塊錢一頭牛，一年1000塊錢。”
前些年，大型乳品企業(yè)在入駐呼和浩特市，帶動了當?shù)剞r(nóng)民的積極性，農(nóng)民靠賣牛奶賺錢收入也不錯�？墒菑�2004年年初開始這里的農(nóng)民卻發(fā)現(xiàn)養(yǎng)奶牛不賺錢了。高亮寬養(yǎng)奶牛十多年了，家里有7頭奶牛，可是飼料價格突然上漲，養(yǎng)殖成本一下子增加了1倍。
記者：“飼料貴到什么程度？”
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)莜莜板鎮(zhèn)村民 高亮寬：“玉米6毛5一斤了，貴了1倍了。”
記者：“那時候成本得多少了？”
高亮寬：“得3000塊錢。”
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)莜莜板鎮(zhèn)村民 高亮寬：“辛苦點反正是少賠點，越養(yǎng)的多賠得越多。”
當?shù)�，像高亮寬這樣賠錢的農(nóng)民還有很多。面對困境，政府也想了很多辦法。
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)局副局長 范挨計：“在模式上也想了一些辦法，比如說奶牛小區(qū)的建設，還有推廣協(xié)會，但是它的效果都不很明顯。”
就在農(nóng)民都在為養(yǎng)奶牛不賺錢而發(fā)愁的時候，卻有一個企業(yè)提出只要養(yǎng)殖戶把奶牛送到他們那養(yǎng)殖，不用負擔任何費用。而且每年還會分紅。
奶聯(lián)社負責人 喬富龍：“如果喂的含精料太多，而精料中一半又是玉米。這個情況下奶牛很容易出現(xiàn)一些代謝疾病。因為代謝疾病反而對牛造成一系列的問題，低產(chǎn)， 產(chǎn)奶期縮短。”
而這些精飼料也增加了農(nóng)民的成本，使農(nóng)民進入了高成本低產(chǎn)出的惡性循環(huán)。
奶聯(lián)社負責人 喬富龍：“玉米漲價餅粕類漲價，精飼料漲價很快，過去幾年提高了50%的價格，所以農(nóng)民的承受能力很有限。”
奶聯(lián)社負責人 喬富龍：“現(xiàn)在如果農(nóng)民做的話，把一畝地里的玉米割倒，捆起來，就要50塊錢。然后把一畝地的玉米拉到青貯窖旁邊，砸碎的話也至少100塊錢。就要150塊錢的成本。而且用普通砸草機砸了以后，儲存出來的全株青貯玉米的損失量會很大。”
2004年，當喬富龍看到全國奶牛產(chǎn)業(yè)因為飼料上漲而陷入困境之后，他就萌發(fā)了要建立一個企業(yè)的想法，他想用優(yōu)質(zhì)粗飼料規(guī)范飼養(yǎng)奶牛�？刻岣邌萎a(chǎn)和牛奶質(zhì)量賺錢。
2005年年初月喬富龍和三個大學同學合作注冊了公司，成立了奶聯(lián)社，他們租了300多畝土地，投資5000多萬元。
記者：“你們自己賺自己的錢不就行了，非要和農(nóng)民捆在一起干什么？”
奶聯(lián)社負責人 仝寶生：“農(nóng)民有牛的資源，我們要么就去拿錢買牛，這是一個操作辦法，那就純粹和農(nóng)民沒關系，那我們需要大量的資金。比如說我們有5000萬，我們只能干5000萬的事情，我們結(jié)合農(nóng)民的牛，我們就可以用5000萬干更多的事情。”
仝寶生本想奶聯(lián)社負擔起農(nóng)民的養(yǎng)殖風險之后，農(nóng)民就會高高興興地把牛送進來，可消息一傳出，卻讓農(nóng)民產(chǎn)生了懷疑。
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)莜莜板鎮(zhèn)村民 張牡丹：“怕牛傷了，一方面怕給不了我們錢，再一方面我們沒看到過有這樣的事。”
就在仝寶生焦急萬分的時候，事情有了轉(zhuǎn)機。農(nóng)民陳月貴家里有4頭奶牛。當時，他琢磨著與其把牛放在自己手里賠錢，還不如送到奶聯(lián)社試試看。2006年3月，他聯(lián)系了奶聯(lián)社的人來家里拉牛，可那時他才知道奶聯(lián)社對奶牛也是有選擇的。
記者：“這個牛當時怎么沒想把它送到奶聯(lián)社去？
內(nèi)蒙古自治區(qū)土默特左旗察素旗鎮(zhèn)村民 陳月貴：“這個牛十多歲了，人家奶聯(lián)社不要，人家要年輕牛。”
記者：“所謂要年輕的就是他們能要產(chǎn)奶的牛是嗎？”
陳月貴：“一天產(chǎn)奶量能達到40斤以上的牛。”
內(nèi)蒙古自治區(qū)土默特左旗察素旗鎮(zhèn)村民 陳月貴：“人家通過高級專家給配比飼料，我們自己就是今天有干草了喂干草，明天沒干草了喂點鮮草，反正是不讓奶牛餓壞就行。”
陳月貴看奶聯(lián)社比自己養(yǎng)牛規(guī)范也就放了心。從那以后，先后也有一、二十個養(yǎng)殖戶把奶牛送到了奶聯(lián)社。而奶聯(lián)社也更加規(guī)范了防疫和擠奶等環(huán)節(jié)，提高牛奶品質(zhì)。
奶聯(lián)社負責人 喬富龍：“乳品最重要的一個基礎指標就是它的微生物含量，如果是達到國際水平的話，每毫升牛奶微生物含量在兩萬個以下，這就是國際比較先進的水平。國際中檔水平差不多在每毫升牛奶微生物含量低于5萬個。”
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)莜莜板鎮(zhèn)村民 張牡丹：“我去看了，奶聯(lián)社把奶牛養(yǎng)得挺好的，奶牛的膘情也好，產(chǎn)的牛奶價格也高了。”
2006年年底，把牛送到奶聯(lián)社的農(nóng)民都拿到了每頭牛1000元的分紅。從那以后又有幾百戶農(nóng)民把牛送到了奶聯(lián)社，現(xiàn)在奶聯(lián)社已經(jīng)有800多頭奶牛了。
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