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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
李國賢：“這個(gè)鴨子不好抓，天天在山澗里跑，肌肉非常發(fā)達(dá)，會(huì)飛。”
今天收購鴨子的經(jīng)紀(jì)人叫李拔山，每天他都要在船場(chǎng)鎮(zhèn)收購一百多只鴨子。
經(jīng)紀(jì)人 李拔山：“這個(gè)鴨子8塊錢，普通6塊，這只鴨子7斤多，要50多塊。”
船場(chǎng)鎮(zhèn)鴨子比其它地方的鴨子個(gè)頭大、賣價(jià)高，有它的獨(dú)特原因。
副鎮(zhèn)長：“我們的鴨子每天鍛煉身體，肌肉非常的發(fā)達(dá)。它的胸肌，大腿肌肉都特別的好。”
為了弄清這里的鴨子如何鍛煉身體，我們的記者跟隨著當(dāng)?shù)卮迕駚淼搅怂麄?a href=http://www.jhhyxb.cn/pindao/ya/ target=_blank class=infotextkey>養(yǎng)鴨子的地方。
一個(gè)叫張亞社的村民承包了這條河溝，他的鴨子放養(yǎng)在這個(gè)地方。
張亞社：“放到賣。”
記者：“一直放到賣？”
張亞社：“對(duì)，對(duì)。”
記者：“從多大就開始放？”
張亞社：“大概30多天就放到這邊了。”
船場(chǎng)鎮(zhèn)的村民都是這樣養(yǎng)殖鴨子。鴨子散放不但可以自由覓食，而且每天被趕著奔跑在河溝當(dāng)中。因此，鴨子個(gè)頭長的大，肌肉非常結(jié)實(shí)。當(dāng)?shù)厝税堰@種鴨子起了一個(gè)好聽的名字叫健美鴨。“健美”成了船場(chǎng)鎮(zhèn)鴨子的賣點(diǎn)，市場(chǎng)上健美鴨每公斤賣價(jià)比其它鴨子高出了4塊錢。
現(xiàn)在看似船場(chǎng)鎮(zhèn)的鴨子養(yǎng)的好，價(jià)格高。但是在幾年前當(dāng)?shù)氐慕∶励唴s是魚目混珠，質(zhì)量參差不齊。
張亞社：“客戶不知道，來了不知道，是憑我們給他介紹。”
因?yàn)榭蜕滩欢畢^(qū)分當(dāng)?shù)亟∶励喌暮脡�，張亞社就把達(dá)不到健美標(biāo)準(zhǔn)的鴨子賣了出去。
客商 李拔山：“好像三年前吧，兩三年前碰到過，有的是80多天，90天他們就賣。不好吃，影響市場(chǎng)，影響自己的品牌。”
當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶告訴記者船場(chǎng)鎮(zhèn)的鴨子在河溝放養(yǎng)到120天，鴨肉才好吃，才能算是健美鴨。
而張亞社當(dāng)時(shí)賣出去的鴨子，只有不到90天的養(yǎng)殖時(shí)間，鴨子并沒有達(dá)到健美的標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)?shù)卣J(rèn)識(shí)到了保護(hù)健美鴨品牌的重要性。當(dāng)張亞社再一次準(zhǔn)備把不夠標(biāo)準(zhǔn)的健美鴨賣出去的時(shí)候，就遭到了同村人張長水的阻攔。
張長水：“我們說你不養(yǎng)到120天不可以賣，這個(gè)鴨不好，沒有到健美的條件，就這樣跟他說。所以買鴨子的，自己也跑掉了。”
為了提高鴨肉的質(zhì)量，使健美鴨產(chǎn)業(yè)能夠更好的發(fā)展。當(dāng)?shù)卣?005年成立了健美鴨養(yǎng)殖合作社。合作社里有一條規(guī)定就是讓參加合作社的社員互相監(jiān)督鴨子的養(yǎng)殖周期。
農(nóng)業(yè)局局長 簡(jiǎn)經(jīng)偉：“大家互相監(jiān)督，比如說張三你養(yǎng)了120天，而我養(yǎng)了100天，如果100天拿去賣，李四就會(huì)檢舉。”
王鎮(zhèn)長：“農(nóng)戶跟農(nóng)戶之間，比如說同樣的一群鴨子，我養(yǎng)120天，我總共的成本是40塊，你從養(yǎng)90天，比如說你的成本就只有30塊，那同等條件下，我這個(gè)養(yǎng)足天數(shù)的肯定就虧了。”
張長水和張亞社是鄰居，兩人被分在了一組。出于保護(hù)品牌和維護(hù)自己的利益，張長水檢舉了張亞社。這次檢舉讓張亞社更加惦記上了張長水家的鴨子。
張亞社：“他砸了我的生意，我就同意啊。”
記者：“你是不是在等著哪回再抓他一次�。�”
記者：“那你抓到了嗎？”
張亞社：“有，抓到一次。”
記者：“什么情況當(dāng)時(shí)？”
張亞社：“跟我一樣樣嗎。不夠120天就賣掉。大家都是先講，客戶一定要顧好，不要到時(shí)間賣掉了，客戶買一次就跑掉，下次就沒有了。”
合作社的社員都履行了各自的責(zé)任，使得船場(chǎng)鎮(zhèn)的健美鴨品牌和質(zhì)量得到了保證。
同時(shí)，經(jīng)濟(jì)人收購鴨子的時(shí)間長了，對(duì)鴨子的健美標(biāo)準(zhǔn)也有了分辨的能力。
經(jīng)紀(jì)人 李拔山：“達(dá)到120天以上的這個(gè)羽毛里都沒有血水了，如果沒有達(dá)到里面就會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)血水。這個(gè)地方已經(jīng)結(jié)繭了，不是健美鴨這個(gè)地方不會(huì)結(jié)繭。這個(gè)下面胸脯肌肉很發(fā)達(dá)，還有鴨腿，如果沒有達(dá)到120天的健美鴨肌肉不可能結(jié)實(shí)的。”
編導(dǎo)：叢永瑋 王斐 攝像：叢永瑋
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